A zelső: tulajdonképpen ötletadó is egyben, a megírása után merült fel ennek a blognak a létszükséglete :)Ami kell bele: - marhalábszár (más szóba se jöhet!) zsír, ín nagyrésze levagdosva, de azért maradjon rajta, mert úgyis belefő és csak javít az ízén. vágd a húst kis…